top of page
  • Εικόνα συγγραφέαKyveli Papaioannou

Οικογενειακή Υγεία και Σχέση μέσα από τη Μαγειρική


children with mom picking vegetables

Η υγεία των παιδιών συχνά αντανακλά την κατάσταση των οικογενειακών συστημάτων. Υπάρχουν κάποια κοινά χαρακτηριστικά που φαίνεται από έρευνες ότι επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη των παιδιών. Αυτά είναι η υπερεμπλοκή, η υπερπροστατευτικότητα (έλεγχος), η αυστηρότητα και έλλειψη επίλυσης συγκρούσεων.

Μέσα στο καθημερινό τρέξιμο και άγχος που βιώνει μια οικογένεια ίσως περισσότερο από παλιά να υπάρχει η ανάγκη για επικοινωνία μ’ένα δημιουργικό τρόπο που ενθαρρύνει την προσωπική έκφραση.

Χρησιμοποιείστε την ώρα της προετοιμασίας του φαγητού ως αφορμή για σύνδεση και απαλλαγή του άγχους. Την ώρα που πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά για τη σαλάτα το μυαλό μας συγκεντρώνεται στην διαδικασία με αποτέλεσμα να ‘καθαρίζει’ από σκέψεις και άγχη που τα πήραμε μαζί μας από τη δουλειά. Χρησιμοποιώντας πολύχρωμες πιπεριές μαζί με τις βιταμίνες που μας θρέφουν, το άρωμά τους και τα ζωντανά τους χρώματα ξεκουράζουν τα μάτια μας και ξυπνούν τις αισθήσεις μας.

Αφήστε τα μικρά παιδιά να κόψουν με το χέρι τα πράσινα φύλλα της σαλάτας, είναι πιο υγιεινό αφού δεν αλλοιώνονται οι βιταμίνες τους από την επαφή τους με το μέταλλο του μαχαιριού. Θα εισπνεύσουν το απαλό άρωμα των λαχανικών, και μ’ένα βιωματικό τρόπο θα ανακαλύψουν τον κόσμο της θρέψης.

Παράλληλα, θα μάθουν να συνεργάζονται και να αντιλαμβάνονται τη σημαντικότητα της αλληλοβοήθειας. Η αμεσότητα της διαδικασίας ως στάδια προετοιμασίας και απόλαυσης, τους εντυπώνει άμεσα τα οφέλη της προσφοράς τους, που είναι ένα γεμάτο τραπέζι με θρεπτικά και νόστιμα ‘πιάτα’.

Συνοδεύστε τη διαδικασία με τη μουσική που αγαπάτε και μετατρέψτε την ατμόσφαιρα του σπιτιού σε μια όμορφη αγκαλιά για όλη την οικογένεια.


Πρόσφατες αναρτήσεις

Εμφάνιση όλων

Yorumlar


bottom of page